Historien til Torraccia del Piantavigna går tilbake til 1977, da Pierino Piantavigna plantet de første Nebbiolo-vinstokkene på åsene i Ghemme. Åsen ble kalt "la Torraccia" med henvisning til det forlatte slottstårnet som ligger der. Vingården ble offisielt grunnlagt av Pierinos barnebarn, Alessandro Francoli, i 1997. I dag eier eiendommen rundt 40 hektar med vingårder, hvor det dyrkes Nebbiolo, Vespolina og hvit Erbaluce. Torraccia del Piantavigna jobber aktivt for lokal kultur og natur, og for eksempel har Touring Club Italiano tildelt gården Miljøvennlig-prisen flere år på rad. Gården er spesielt kjent for sine fantastiske Ghemme og Gattinara DOCG-viner.