Moscato d'Asti

Massolino

Pienessä keskiaikaisessa Serralunga d'Alban kylässä sijaitsee Massolinon viinitila, jonka historia ulottuu vuoteen 1896 asti. Perheomisteinen tila on nykypäivänä parhaiten tunnettu sen omistamista huippupalstoista: Margheria, Parafada ja Vigna Rionda. Massolino käyttää vain omien tarhojensa viinirypäleitä ja heidän tunnistettava tyylinsä näkyy tasapainona viinien pitkäikäisyydessä ja voimakkuudessa. Pääosin paikalliseen Nebbiolo-lajikkeeseen erikoistunut Massolino-perhe valmistaa upeita viinejä myös muista lajikkeista, kuten Dolcettosta ja Moscatosta.

Moscato d'Asti (37.5cl)

Hento oljenkeltainen väri vivahtaa ihan vähän vihreään. Pienet kuplat tekevät viinistä eloisan. Tuoksu on makea, mutta erittäin raikas. Kypsät hedelmät nousevat voimakkaasti esiin. Suutuntuma on runsas, pehmeä ja silkkinen. Maussa tuore hedelmäisyys, kuten mandariinin ja aprikoosin aromit, valtaavat suun. Jälkimaussa hunajaisuutta jättäen kuitenkin raikkaan tuntuman.

Kalkkikivimaastossa kasvaneiden köynnösten rypäleet poimitaan käsin syyskuun puolessavälissä. Valmistusmenetelmillä pyritään säilyttämään rypäleen alkuperäiset aromit mahdollisimman aitoina ja tuomaan alueen tyypilliset piirteet esiin.