Classic Barolo 2020

Massolino

Pienessä keskiaikaisessa Serralunga d'Alban kylässä sijaitsee Massolinon viinitila, jonka historia ulottuu vuoteen 1896 asti. Perheomisteinen tila on nykypäivänä parhaiten tunnettu sen omistamista huippupalstoista: Margheria, Parafada ja Vigna Rionda. Massolino käyttää vain omien tarhojensa viinirypäleitä ja heidän tunnistettava tyylinsä näkyy tasapainona viinien pitkäikäisyydessä ja voimakkuudessa. Pääosin paikalliseen Nebbiolo-lajikkeeseen erikoistunut Massolino-perhe valmistaa upeita viinejä myös muista lajikkeista, kuten Dolcettosta ja Moscatosta.

Classic Barolo 2020 (75cl)

Syvä granaatinpunainen väri. Tuoksu on runsas ja monivivahteinen: punaista marjaa, kukkaisuutta, mausteisuutta ja tammisuutta. Täyteläinen maku on myös rikas aromimaailmaltaan ja tanniinit tarttuvat mukavasti ikeniin. Erittäin viipyilevä jälkimaku.

Vaihtelevassa, pääosin kalkkisessa maastossa kasvavia köynnöksiä löytyy 10 ja 55 vuoden ikähaitarista. Rypäleet poimitaan käsin ja maseraatio kestää noin 15 päivää. Käymisen jälkeen viini kypsyy isoissa tammitynnyreissä vähintään 30 kuukautta ja pullossa vielä ainakin vuoden.