Langhe Nebbiolo

Massolino

Pienessä keskiaikaisessa Serralunga d'Alban kylässä sijaitsee Massolinon viinitila, jonka historia ulottuu vuoteen 1896 asti. Perheomisteinen tila on nykypäivänä parhaiten tunnettu sen omistamista huippupalstoista: Margheria, Parafada ja Vigna Rionda. Massolino käyttää vain omien tarhojensa viinirypäleitä ja heidän tunnistettava tyylinsä näkyy tasapainona viinien pitkäikäisyydessä ja voimakkuudessa. Pääosin paikalliseen Nebbiolo-lajikkeeseen erikoistunut Massolino-perhe valmistaa upeita viinejä myös muista lajikkeista, kuten Dolcettosta ja Moscatosta.

Langhe Nebbiolo (37.5cl)

Granaatinpunainen väri. Hienostuneessa tuoksussa korostuu tuore vadelma ja kukkaisuus. Tammisuus on hyvässä tasapainossa hedelmäisyyden kanssa. Maku on täyteläinen ja pehmeä. Viini jättää harmonisen ja elegantin vaikutelman.

Kalkkinen maaperä. Rypäleet poimitaan käsin ja valmistusmenetelmä on hyvin klassinen. Alkoholikäyminen ja maseraatio kestävät 8-10 päivää. Viini kypsyy tammitynnyreissä yli vuoden. Valmistuksessa keskitytään tuomaan esiin nuoren viinin pyöreyttä ja eleganssia.