Flere og flere produsenter tar i bruk DIAM kork, for å unngå kork og andre dårlige smaksopplevelser i vinen. Det tok mer enn 7 års forskning sammen med CEA, før de kunne overføre teknologien til kork. DIAMANT® teknologoien gjør at de unngår TCA (the cork taint molecule), samt mange andre stoffer som er årsak til smaksendringer i flasken. Diam® er den eneste korken i verden som alene garanterer for TCA (på norsk korksmak/-lukt). Michel Rolland - en kjent OEnologist sier: "Already recognised on a lot of markets, Diamant technology has proven itself. Diam corks are secure and preserve the flavours of the wine."
Kategori