Champagne Canard-Duchêne

Canard-Duchênen intohimo juontaa juurensa ainutlaatuisesta yhdistelmästä perhearvoja ja identiteettiä jonka juuret ovat syvällä Champagnen alueella. Kaikki alkoi Victor Canardin, joka työskenteli tynnyrinvalmistajana ja Léonie Duchênen, viljelijän tyttären, rakkaustarinasta. Vuonna 1868 he perustivat Maison Canard-Duchênen, jota ohjasi rohkea visio: paljastaakseen Montagne de Reimsin sydämessä sijaitsevan kylän poikkeukselliset mahdollisuudet. Aluetta ympäröi upeat maisemat ja kylän ympärillä on reheviä metsiä ja herkkiä viiniköynnöksiä. Canard-Duchênen viinityylin tunnuspiirteisiin kuuluu Pinot Noir -rypäleen käyttö, joka ammentaa luonteensa Reimsin ravinnerikkaasta maaperästä, joka on ainutlaatuinen sekoitus kalkkikiveä, liitukiveä, savea sekä hiekkaa.

Charles VII Blanc de Blancs (75cl)

Väriltään vaalean kultainen. Tuoksu on sitrushedelmäinen, omenainen, kukkainen ja mineraalinen. Maku on hennon kermainen, kypsän omenainen, sitrushedelmäinen ja mineraalinen, jossa on pitkä jälkimaku. 

Charles VII lanseerattiin vuonna 1968 juhlistamaan Canard-Duchênen 100-vuotisjuhlaa. Alkuperäinen nimi viittaa kuninkaaseen, jonka Jeanne d'Arc johti kruunaukseen Reimsin katedraalissa vuonna 1429. Charles VII -samppanjat tarjoavat hienoa hienovaraisuutta ja eleganssia. Grande Cuvée Charles VII:n konsepti on pysynyt alusta asti ennallaan: valikoima Champagnen alueen arvostetuimpia cru-rypäleitä, sekoitus useista poikkeuksellisista vuosikerroista, jonka vuoksi viinissä säilyy talon omaleimainen tyyli: hedelmäinen, elegantti ja monipuolinen. 30% reserve-viinejä, ja vähintään 4 vuotta kellarikypsytystä ennen myyntiin pääsyä. 

"Chardonnayn puhtaus ja eleganssi tekevät Charles VII Blanc de Blancsista poikkeuksellisen viinin poikkeuksellisiin tilanteisiin." - Kellarimestari, Laurent Fédou

 

International Challenge Gilbert & Gaillard 2022 : 90/10

Concours Terre de Vins 2022 : 90/10

Decanter 2022 : 90/10

Ruokasuositukset


Rasvainen kala

Äyriäiset

Aperitiivi

Vähärasvainen kala

Tuotenumero

81253

Hinta

62,99 €

Maa Ranska
Alue Champagne
Apellaatio AC Champagne
Rypäleet Chardonnay
Vuosikerta NV
Alkoholi 12,0%
Sokeri g/l 5 g/l
Suljenta Luonnonkorkki
Laatikkokoko 6 pl/ltk