Canard-Duchêne Brut

Champagne Canard-Duchêne

Canard-Duchênen intohimo juontaa juurensa ainutlaatuisesta yhdistelmästä perhearvoja ja identiteettiä jonka juuret ovat syvällä Champagnen alueella. Kaikki alkoi Victor Canardin, joka työskenteli tynnyrinvalmistajana ja Léonie Duchênen, viljelijän tyttären, rakkaustarinasta. Vuonna 1868 he perustivat Maison Canard-Duchênen, jota ohjasi rohkea visio: paljastaakseen Montagne de Reimsin sydämessä sijaitsevan kylän poikkeukselliset mahdollisuudet. Aluetta ympäröi upeat maisemat ja kylän ympärillä on reheviä metsiä ja herkkiä viiniköynnöksiä. Canard-Duchênen viinityylin tunnuspiirteisiin kuuluu Pinot Noir -rypäleen käyttö, joka ammentaa luonteensa Reimsin ravinnerikkaasta maaperästä, joka on ainutlaatuinen sekoitus kalkkikiveä, liitukiveä, savea sekä hiekkaa.

Vegaaninen

Canard-Duchêne Brut (75cl)

Canard-Duchêne Brut kuvaa talon tyyliä, jossa raikkaus ja intensiivisyys yhdistävät jalouden ja luonnon. Oljenkeltainen väri kultaisilla vivahteilla. Tuoksussa on sitrushedelmien ja keltaisten omenoiden aromeita. Aavistus mausteisuutta, mineraalisuutta ja hentoa paahteisuutta. Tasapainoinen ja raikas viini, jonka maku jatkaa tuoksun hedelmäisiä aromeita. Pitkä jälkimaku.

Rypälesekoitus koostuu 40 % Pinot Noirista, 40 % Pinot Meunierista ja 20 % Chardonnaystä. Reserveviinit muodostavat vähintään 20 % sekoituksesta, jotta ne tarjoavat yhtenäisen tyylin vuodesta toiseen. Viini kypsyy kellarissa kolmen vuoden ajan.