Cascina Boschetti Barolo

Barolo tunnetaan nimellä viinien kuningas ja kuninkaiden viini – eikä suotta. Nyt tästä legendasta pääsee nauttimaan helposti myös puolikkaassa pullokoossa. Cascina Boschetti Barolo tarjoilee kaiken sen, mitä Barololta odotetaan: vivahteikuutta, eleganssia ja luonnetta. Täydellinen valinta, kun haluat arjesta hetken, joka maistuu viikonlopulta.

Miltä maistuu Barolo pienemmästä pullosta?

Tässä viinissä on klassinen Barolon ilme: hapokasta karpaloa, kevyttä lakritsisuutta, pientä nahkaa ja mausteita – juuri sitä moni Barolon rakastaja odottaa. Maku on intensiivinen mutta hienostunut: hapot raikastavat ja tanniinit tuovat ryhtiä juuri sopivassa tasapainossa. Tämä Barolo on jo nyt nautittavissa ja sopii erinomaisesti voimakkaiden juustojen, pitkään haudutetun liharuoan tai tryffelipastan kumppaniksi.

Boschettin tarina – Barolon sydämessä

Cascina Boschetti sijaitsee Boschetti-kukkulan huipulla, aivan Barolon kylän yläpuolella Piemontessa. Tila on erityisen tunnettu Baroloistaan, jotka ovat yksiä Italian kuuluisimmista ja halutuimmista punaviineistä. Tilan sijainti korkealla tarjoaa viinitilalle upeat puitteet, sekä panoraamanäkymät Langhen kukkuloille ja alueen historiallisiin linnoihin. Tilaa ympäröivään huolella hoidettuun viinitarhaan on istutettu pääasiassa Nebbioloa. Tila on ollut Gomba-suvun omistuksessa useiden vuosien ajan, ja Sergio Gomba valmistaa siellä talon eksklusiivista Baroloa. Cascina Boschettin viiniä pidetään tärkeänä osana Barolon identiteettiä ja perintöä, mikä näkyykin väitteessä, että "jos Barolo on Langhen sydän, on Boschetti Barolon sydän." Boschetti tekee kaiken alusta loppuun itse – käsin poimien, huolella kypsyttäen ja aikaa antaen. Tuloksena on viini, jossa välittyy sekä alueen arvokkuus että tekijän intohimo.

Miksi ihastua puolikkaaseen Baroloon?

• Sopiva hetkiin, jolloin iso pullo olisi liikaa mutta haluat silti laatua lasiin

• Erinomainen pari laadukkaille liha- ja sieniruoille

• Mahdollisuus kokea huippuviini ilman suurta investointia

Cascina Boschetti Barolo (375 ml) on kuin italialainen illallinen kahdelle: lämmin, tyylikäs ja aina muistamisen arvoinen. Avaa, kaada lasiin ja anna Piemonten puhua puolestaan – vaikka arki-iltana.