Ripasso Valpolicella Superiore

Signorelli

Signorellin viinit edustavat Italian klassikkoviinialueita, niiden tarkoin valittuja ja laadukkaasti valmistettuja viinejä. Signorellin viinit ovat tunnettuja kohtuullisista hinnoistaan ja hyvästä laadusta. Signorelli-nimi on saanut inspiraationsa italialaisesta renessanssimaalari Signorellista, joka tunnetaan erityisen taidokkaasti valmistetuista freskoistaan.

Ripasso Valpolicella Superiore (37.5cl)

Keskitäyteläinen punaviini, jonka aromeista on havaittavissa kirsikoita, karhunvatukkaa, viikunoita, yrttejä ja hieman valkopippuria.

Valmistettu perinteisellä Ripasso-menetelmällä, jossa viini valmistetaan ensin tavallisesti punaviinin valmistuksen tapaan ja sen jälkeen käytetään toisen kerran amaronen valmistuksesta jääneen kuorimassan kanssa. Tämä tuo viiniin kehittyneemmän ja pehmeämmän aromimaailman.